Så enkelt men endå såå Gott

Måste bara skryta lite om middan jag lagade. Hehe.
Jag bjöd på vegetarisk snitchel tillsammans med en linssallad, och alla som känner mig vet att jag aldrig lagar saker utan att följa ett recept till minsta lilla ditalj, men ikväll testade jag mina gränser :p
Jag improviserade fram ett eget recept...och till min stora förvåning blev det faktiskt den godaste salladen jag har gjort. Om man gillar linser och vill ha tips på vad man kan göra så tänkte jag skriva ner allt som jag använde mig av:

Linser (Gogreen)
Pressad vitlök
Olivolja
Timjan & Spiskummin
Hackad rödlök
Saften från Citron
Körsbärstomater
Kinakål (vanlig sallad går också bra)
Rädisor
Fetaost
Pinjenötter
KLART!! Så enkelt men endå såå Gott :)

/ Daily News